Adres & contact info
Neuhaus Archimedes Brussel
Archimedesstraat 35
1000 Brussel - België
+3227323066
lydia.van.geel@skynet.be
Neuhaus Archimedes Brussel
Archimedesstraat 35
1000 Brussel - België
+3227323066
lydia.van.geel@skynet.be
Jean Neuhaus was een Zwitser van Italiaanse afkomst. Toen hij in Zwitserland aankwam, veranderde de familie van Jean zijn naam van "Casanova" naar "Neuhaus".
Hij wilde arts worden om mensen te helpen en ging daarom geneeskunde studeren in Grenoble. Maar hij faalde twee keer, voornamelijk omdat hij de aanblik van bloed niet kon verdragen.
Hij verhuisde vervolgens en vestigde zich in 1857 in Brussel. In hetzelfde jaar opende hij een apotheek in de prestigieuze Koninginnegalerij. Tot grote vreugde van zijn klanten bedekte Jean Neuhaus zijn medicijnen met een fijn laagje chocolade.
In 1912, ontwikkelde zijn kleinzoon dit verder tot de Belgische praline zoals we die vandaag kennen: chocolade gevuld met een heerlijke vulling in plaats van met medicijnen.
Mobirise.com